Strudla sa makom

/slika/2429745/

Klasicno i uvek dobrodoslo.

Sastojci

  

• Testo
• 500g brasna
• 250ml mleka
• 1 jaje
• 1 zumance
• 30g kvasca
• 50g secera
• 50g otopljenog maslaca
• 
  
• Fil
• 500g maka
• 200g secera
• solja ipo mleka
• 
  
• Premaz
• 1 jaje

• Priprema

  1. 1.
     U mlakom mleku razmutiti kvasac i secer. Onda dodati ostale sastojke za testo i umestiti. Ostaviti da odstoji 20 ak minuta. Onda podeliti na 3 dela. Za fil pomesati mak i secer. Mleko zagrejati skoro do vrenja. Dodavati u mak i secer iz par puta. Ne sve od jednom i lepo mesati. Testo razvuci pa premazati filom i uviti u rolat. Zagrejati rernu na 200stepeni. Pleh obloziti pek papirom ili premazati uljem pa staviti strudle. Premazati iz umucenim jajetom i staviti da se peku dok lepo ne porumene. 
  2. izvor:http://www.coolinarika.com/