Ovo je jedan klasik i jako volim ovakve suhe kolače još od djetinjstva. Mama uvijek kaže, ali to je suh kolač a ja kažem pa to tako mora biti :) Ukoliko vam je presuh moja baka zna u dio sa kakaom dodati naribanu jabuku i tako kolač dobije na sočnosti.
Sastojci
15 dag margarina
4 jaja
1 vanilin šećer
25 dag šećera
30 dag brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
1 dcl i 25 mililitara mlijeka
2 žlice ruma
3dag kakaa
1 žlica mlijeka
Pjenasto izmiješati margarin, šećer, žutanjke i vanilin šećer. Dodati mlijeko, rum i naizmjence dodavati brašno i snijeg od bjelanjaka. Na kraju dodati prašak za pecivo.
Smjesu podijeliti u dva dijela te u jednu umiješati kakao i 1 žlicu mlijeka, a drugu ostaviti kako je. U kalup za pečenje naizmjence dodavati žutu i smeđu smjesu. Peći na 180 stupnjeva oko sat vremena no provjeriti nakon 45 minuta za svaki slučaj.
izvor:http://www.coolinarika.com/
Nema komentara:
Objavi komentar