Malinova napoleonka – BRZI, LJETNI KOLAČ

Osvježavajući ljetni kolač, brzinska kombinacija kuhane kreme, svježih malina i petit keksa.

Sastojci

– Petit keksi
– 1 litra mlijeka
– 250 grama maslaca ili margarina
– 200 grama šećera
– 2 vanili šećera
– 4 žumanjka
– 140 grama brašna
– 250 grama malina

Priprema

Posložite petit kekse u protvan veličine 20×30 cm.

U 3-4 dcl mlijeka izmješajte žumanjke i brašno, a ostatak mlijeka stavite da zakuha skupa sa šećerom.

U zakuhano mlijeko dodajte margarin i smjesu sa žumanjcima, pa skuhajte kremu kao za puding.

Maline operite i posušite pa dodajte u kremu, pa lagano izmješajte da se maline ne raspadnu.

Kremu stavit po petit keksima, pa po kremi složite petit, i na hlađenje u frižider.

Izvor: coolinarka.com