Sareni rolat

2

Sastojci

kora
5 jaja
5 kasika secera
5 kasika brasna
1 kasikica praska za pecivo
saka malina
premaz
120g cokolade za kuvanje
pekmez od kupina ili malina
saka seckanih oraha
za posipanje
secer u prahu

Priprema

Umutiti belanca sa secerom, dodavati jedno po jedno zumance, zatim brasno pomesano sa pecivom. Obloziti pleh sa papirom za pecenje, istresti smesu i odgore pobacati maline.Peci na 190 stepeni.

Ispecenu koru umotati u vlaznu krpu, ostaviti da se ohldi. Istopiti cokoladu, i premazati ohladjenu koru, zatim premazati pekmezom i posuti iseckanim orasima. Urolati i posuti secerom u prahu, a moze da se premaze i slagom, vasa odluka.

izvor:http://www.coolinarika.com/