nedjelja, 30. travnja 2017.

ODLIČNA BOUNTY TORTA !!




Sastojci
Za koru:
– 10 belanaca
– prstohvat soli
– 10 kašika šećera



3 ravne kašike oštrog brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– 150 g kokosa
Za preliv kore:
– 100 ml mleka




Za krem:
– 10 žumanaca
– 100 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 150 g crne čokolade
– 150 g mlečne čokolade
– 50 ml mleka
– 125 g margarina
– 100 ml slatke pavlake
Za ganache glazuru od bele čokolade:
– 100 g bele čokolade
– 50 ml slatke pavlake
Priprema
Kora: Odvojite belanca od žumanaca. Dodajte belancima prstohvat soli i mutite mikserom postepeno dodavajući šećer, dok ne dobijete sjajan čvrst sneg.
U drugoj posudi prethodno sjedinite brašno, prašak za pecivo i kokos, pa vrlo lagano umešajte špatulom u čvrst sneg od belanaca.
Rasporedite smesu u veliki pleh od pećnice obložen pek papirom, i stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 20 minuta, dok kora lepo ne požuti.
Pečenu koru presecite po dužini na tri lente i poprskajte mlekom svugde ravnomerno.
Krem: Žumanca umutite mikserom sa šećerom i vanilin šećerom u odgovarajućem loncu pa stavite da se kuva na pari, uz stalno mešanje varjačom.
Kuvajte dok ne počne da se zgušnjava (15-20 minuta), a potom dodajte obe vrste čokolade izlomljene na kocke i mleko, pa kuvajte još par minuta dok se sve ne otopi i lepo ne sjedini.
Krem ohladite do sobne temperature a potom dodajte omekšali margarin i penasto umutite mikserom. Na kraju lagano umešajte i umućenu slatku pavlaku pa sve lepo sjedinite kašikom.
Ganache glazura: Otopite belu čokoladu sa slatkom pavlakom na laganoj vatri pa sačekajte da se malo prohladi.
Prvu koru premažite trećinom krema, stavite drugu koru, opet krem, treća kora i tortu završite kremom. Odozgo premažite glazurom od bele čokolade i ukrasite po želji umućenom slatkom pavlakom ili šlagom.
Izvor:putdozdravlja.com

Recepti sa toplom vodom za mršavljenje



Većina je čula da čaša tople vode na prazan želudac olakšava mršavljenje. Prema ajurvedi, redovita upotreba prokuhane tople vode jača naš imunitet, daje snagu i energiju.



Osim toga poznata je metoda čišćenja organizma upravo toplom vodom. Mi vam otkrivamo čak tri recepta sa toplom vodom od kojih jedan se pije ujutro, drugi kad god želite tijekom dana, a treći pola ujutro natašte pola uvećaju nakon jela.

Napitak br 1. pije se ujutro i navečer:
Pomaže pri mršavljenu i ubrzava metabolizam
čaša tople vode
2 žlice iscijeđenog limuna
žlica meda

Napitak br. 2 pije se ujutro
Stabilizira šećer u krvi, daje osjećaj sitosti i smanjuje osjećaj gladi
šalica tople vode
žlica cimeta
žlica meda
Popijte pola šalice ujutro natašte i pola navečer nakon jela.



Napitak br 3. pije se jednom u tijek dana
Smanjuje potrebu za slatkišima
šalica tople vode
1 žlica iscijeđenog limuna
1 žlica meda
1 žlica cimeta

Savjet plus: Voda treba biti što toplija. Ohladite je tek toliko da je možete piti. Ukoliko ne volite neki od ovih sastojaka možete piti i samo toplu prokuhanu vodu.
Izvor:zadovoljna

GLJIVANICA - PITA SA ŠAMPINJONIMA!!



Sastojci:



– 5 jaja
– 1 šolja brašna
– 1 prašak za pecivo
– 400gr šampinjona
– 50gr margarina
– 1 iseckan crni luk
– 5 kašika pavlake
– 3 kašike ulja
– 1 crvena kisela paprika
– so i biber
– 1 kašičica slatke paprike
– 1 kašičica mirodjije



Priprema:

Šampinjone iseći na listiće pa propržiti sa margarinom i lukom. Kad ispari sva voda gotovo je.
Ulupati jaja pa dodati brašno i prašak za pecivo, pa pavlaku, ulje, so, biber, slatku papriku i mirodjiju.
Sve sjediniti pa dodati šampinjone i kiselu papriku iseckanu na sitne kockice.
Pleh za hleb pouljiti i pobrašnaviti pa istresti smesu i staviti da se peče na 200 stepeni 30 minuta.
Proveriti čačkalicom.
Pitu od šampinjona poslužiti toplu ili hladnu, sasvim je svejedno.
Izvor: domacirecepti.net

TORTA ZA KOJU VAM NE TREBA NIKAKVO UMIJEĆE.



OVO JE TORTA ZA KOJU VAM NE TREBA NIKAKVO UMIJEĆE A SIGURNO ĆE USPJETI.

Sastojci
biskvit
20 dag sjeckanih lješnjaka
10 bjeljanjaka
15 žlica šećera
1 žlica jabučnog octa
10 dag nutelle ili nekog drugog čoko namaza

fil
1,5 l mlijeka
10 žlica brašna
10 žumanjaka
10 žlica šećera
1 vrećica pudinga od vanilije
25 dag margarina
3 vrećice vanilin šećera
10 dag čokolade za kuhanje

još je potrebno
10 dag čokolade za kuhanje
5 dag margarina



5-6 žlica mlijeka
3 vrećice šlag pjene
malo mljevenih lješnjaka

Priprema
1.
Na lim (moj je bio 28×34 cm) staviti masni papir, još ga malo premazati margarinom i po papiru ravnomjerno posuti sjeckanje lješnjake. Izraditi bjeljanjke i šećer, dodati žlicu jabučnog octa i smjesu pažljivo istresti na
lješnjake. Peći u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva sat vremena. Kada je pečeno izvaditi iz pećnice i staviti na tacnu, okrenuti naopako – tako da lješnjaci budu gore. Odmah, onako vruće, premazati nutelom.
2.
Skuhati fil od mlijeka, šećera, žumanjaka, brašna i pudinga. U hladno dodati izrađeni margarin i vanilin šećer. Podijeliti na dva dijela. Jedan dio ostaje kakav je, a u drugi dodati otopljenu čokoladu.
3.
Žlicom za sladoled vaditi naizmjenično svijetle i tamne kugle i slagati na koru, kao šahovsku ploču.
4.
Otopiti čokoladu, margarin i mlijeko i time popuniti “rupe” između kugli od fila. Na to sve staviti 3 vrećice šlag



pjene ili slatkog vrhnja. Posuti sjeckanim ili mljevenim lješnjacima.

Biskvit, varijanta 2.
isprobala i preporučila carica69 <3
U bjeljanke dodati 4 žlice brašna i samljevene musslie od lješnjaka i badema. To ispeći kao biskvit. Pečeni biskvit narezati na kockice, ubaciti u kalup i sve zaliti toplim mlijekom i kakaom.
Napomena
Nekada sam pravila sa slatkim vrhnjem, ali mi je sa šlag pjenom puno ukusniji.

PILETINA NA MOJ NAČIN.



RECEPT ZA KOJI VAM NE TREBA UMIJEĆE A KAO IZ RESTORANA JE...


Jako fino, jednostavno i brzo za pripremu.

Sastojci
potrebno je
500 g pilećeg filea
0,3 dl ulja
3 kašike senfa
2 kašike susama
1 kašika soja sosa



1 kašičica soli
malo bibera
2-3 čena bijelog luka

Priprema
1.
Pileće bijelo meso bez kosti isjeći na štapiće debljine 1 – 1,5 cm.
2.
Posoliti, pobiberiti i premazati senfom sa obadvije strane.
3.
U posudi za prženje zagrijati ulje pa staviti meso i pržiti na umjerenoj temperaturi dok ne dobije blago rumenu boju. Dodati soja sos i 1/2 dl vode i dinstati još 15-ak minuta. Meso izvaditi na tanjir.
4.
Na istom ulju propržiti kratko



susam, vratiti meso i još malo pržiti na laganoj temperaturi sa obadvije strane.
Na kraju dodati bijeli luk.
Posluživanje
Služiti uz pire krompir, rižu, bareno povrće ili prilog po želji.
coolinarika.com

POGAČA KOJU ĆETE SMAZATI ZA TILI ČAS.



Sastojci
150 gr ovčjeg mladog sira (može kravlji)
3 jaja
1 šalica kiselog mlijeka (oko 2dl)
1 šalica ulja
1 prašak za pecivo



1 žličica soli
15 žlica brašna (oko 300 gr)
masnoća za pekač, ili papir za pečenje

Priprema
1.
U brašno umješajte prašak, sol, te izmrvite sir.
2.
Dodajte jaja (ako nemate prašak za pecivo, dodajte jaje više), zatim ulje, kiselo
mlijeko (tekući jogurt). Sve umijeste u žitku kašu.
3.
Izlijte u pekač i malo potresite da se lijepo rasporedi.
Pecite na 200 C oko 30-35 minute, probajte čačkalicom.
4.
Varijante, možete nasjeckati unutra



bosiljak, ružmarin, suhe rajčice, čili paričicu ...

Vrhunski uzitak.

Odlican kolac socan i ukusan a djeca ga naprosto obozavaju.
cesto ga pravim iako nije bas jednostavan ali je dekorativan i ukusan

Sastojci:
6 zumanjaka
250 g secera
3 kasike vode
1 soljica za kafu ulja




100 g brasna
2 kasike gustina
1 prasak za pecivo
2 kasike kakaa




6 bjelanjaka snijeg
5 dl crne skuhane kafe
2 kasike brasna




2 dl mlijeka
4 zumanjka
4 kasike secera
1 vanilin secer
250 g margarina
4 bjelanjka
250 g secera
1/2 solje vode
100 g cokolade
1/2 soljice ulja

Priprema:

KORE:
umutiti 6 bjelanjaka u cvrst snijeg. posebno umutiti 6 zutanjaka sa 250 g secera. dodati 3 kasike vode, 1 soljicu ulja, 100 g brasna, 2 kasike gustina, 1 prasak za pecivo, 2 kasike kakaa. dobro umutiti i dodati snijeg od bjelanjaka. peci na 200'c dok ne porumeni. pecen kolac uzduzno prerezati i kore namociti sa 5 dl crne kafe. mogu se ispeci i dvije kore posebno.

KREMA:
skuhati 2 kasike brasna, 2 dl mlijeka. 4 zumanjka, 4 kasike secera i 1 vanilin secer.kuhati dok se ne zgusne par minuta. skinuti sa peci i povremeno promijesati. u hladnu filu dodati 250 g margarina. dobro umutiti.

BIJELA GLAZURA:
umutiti cvrst snijeg od 4 bjelanjka. u malo vode toliko da pokrije secer skuhati secer da se otopi i zatim vruce



sipati u snijeg stalno miksajuci.

COKOLADNA GLAZURA:
100 g cokolade otopiti sa 1/2 soljice ulja.

REDOSLJED:
vratiti prvu koru biskvita u lim o kojem se pekao klac. natopiti polovinom kuhane kafe i premazati kremom na nju poloziti drugu koru pa i nju natopiti kafom(polako kasikom) odozgo ide bijela glazura. staviti u frizider da se malo stegne pa preko bijele glazure staviti cokoladnu glazuru.
coolinarika.com

JUNEČI GULAČ SA TAJNIM SASTOJKOM

Ovakav sigurno još niste probali
Sastojci:
800 g junećeg mesa bez kosti, narezanog na kockice



1 žlica glatkog brašna
2 žlice ulja
2 veća luka
2 češnja češnjaka
2 lista lovora
500 ml goveđeg temeljca




250 g mrkve
2 grančice timijana
2 grančice mažurana (ili žličica suhog)
2 manje, malo opore jabuke
1 – 2 žličice meda
200 ml vrhnja za kuhanje
1 ravna žlica glatkog brašna
Sol i papar

Priprema:
Meso u posudi pomiješati sa žlicom brašna tako da brašno prekrije sve komadiće; ostatak brašna istresti
Zagrijati ulje u loncu i popržiti meso (na nekoliko puta ako ne stane sve odjednom jer se treba sve ravnomjerno popržiti) dok ne postane zlatno smeđe

Narezati luk i češnjak na krupnije komade pa ih popržiti na ulju gdje se pržilo meso – dok se ne zazlate; vratiti meso pa staviti lovor i zaliti temeljcem tako da sve meso bude prekriveno; poklopiti i kuhati 1 h
Mrkvu oguliti i narezati na tanke kolutiće pa ju dodati u gulaš i kuhati 15 – 20 minuta
Jabuke oguliti i narezati na kockice pa ih staviti i kuhati još 15 minuta s gulašem; ako su previše opore, staviti med
Pomiješati ravnu žlicu brašna s vrhnjem za kuhanje i uliti u gulaš te kuhati 1 – 2 minute
Ostaviti 10 minuta da se odmori

SNICKERS TORTA. SAVRŠENSTVO OKUSA.

ČOKOLADICA JE SJAJNA A TORTA JOŠ BOLJA...

Ovaj recept nije težak, a tortom će biti svi oduševljeni.
¸


Sastojci za 3 kore:
12 bjeljanjaka, 450 grama šećera, 3 žlice brašna, 450 grama kikirikija (oljuštenog i zapečenog 10tak min u pećnici)



Krema:
12 žumanjaka, 200 grama šećera, 125 grama margarina, 100 grama čokolade



za kuhanje, 4 Snickers čokoladice – od po 50 grama, 100 grama mliječne čokolade.

Priprema:
Od gore navedenih sastojaka za koru ispecite tri kore. U jednu ide 4 bjeljanjka koja ste posebno umutili sam 150 grama šećera, dodali 1 žlicu brašna i sitno
nasjeckanog kikirikija 150 grama. Ispecite ih 3.
U 12 žumanjaka umutiti 200 grama šećera i kuhati na pari. Nako 10-15 minuta kuhanja na pari umješajte u toplu kremu kockice čokolade za kuhanje i kockice margarina. Kada se dodani sastojci istope, a krema sjedini – stavite ju da se ohladi. Uhladnu kremu dodajte



iskidane čokoladice Snickers i 100 grama mliječne čokolade na kockice.
Ovim filom premazati dvije kore a treću (godnju) koru ukrasiti glazurom od čokolade i sitno nasjeckanim kikirikijem.

PREFINA "DUNAVSKI VALOVI" TORTA !

Sastojci 6 osoba
Biskvit:
3 jaja
12 zlica secera
15 zlica ulja



15 zlica mlijeka
15 zlica brasna
1 prasak za pecivo
malo kakaa



3 zlice mlijeka za drugi dio biskvita
Krema:
7 dcl mlijeka
2 pudinga od vanilije i 6 kasika secera
150 g maslaca
1 staklenka kompota od visanja bez kostica
Ganache krema
200 ml vrhnja za šlag
200 g cokolade za kuhanje
Priprema
1.
Umutiti snijeg od 3 bjelanjka dodati secer i dobro izmutiti te u to dodati 3 zumanjka. Umijesati ulje, mlijeko, te lagano umutiti brasno s jednim praskom za pecivo.
2.
Smjesu podijeliti u 2 dijela u jedan dio staviti malo kakaa i 3 zlice mlijeka.
3.
Prvu smjesu staviti peci 10 min dok se lagano ne uhvati korica, izvaditi iz rerne i posuti po kolacu iscijedjene visnje iz kompota te preliti preostali tamni biskvit. Staviti ispeci do kraja.
4.
Kad je gotovo na vruce preliti sok iz kompota moze s malo ruma, al ne mora.
5.
Za to vrijeme skuhati puding u mlijeku, onako kako pise na vrecici, sa secerom, staviti ohladiti i u skoro ohladjeno umijesati maslac. Kremu staviti na biskvit i preliti s ganache kremom, koju napravite tako da stavite vrhnje za kuhanje na vatru da pusti jedan do dva kljuca, skinete s vatre i umijesate cokoladu, te prelijete preko kolaca.

Izvor:putdozdravlja.com

SOČNI KOLAČ SA JABUKAMA, ORASIMA I GROŽĐICAMA – Jednostavan za napraviti i jako sočan…

Sastojci:
Patišpanj:
3 jaja
1 šolja šećera
1 šolja mlijeka
1/2 šolje ulja
100 g Pšeničnog grisa Podravka
100 g mljevenih oraha
100 g grožđica
3 jabuke izrendane



3 kašike brašna
1 Prašak za pecivo Docela
1 Vanilin šećer Dolcela
cimet po želji
Glazura:
100 g čokolade za kuhanje
3-4 kašike šećera u prahu
1 kašika ulja
malo mlijeka




Priprema:
1. Pjenasto umutiti jaja i šećer, a potom dodati ostale sastojke. Poželjno je grožđice prethodno namočiti u toplu vodu.



2. Smjesa će biti dosta rijetka i neka vas to ne brine.
3. Peći na 180° C oko 30 min u plehu 25×35 cm, obloženog pek papirom. Provjeriti čačkalicom ili nožem da li je tijesto pečeno
4. Za glazuru otopiti na pari čokoladu, dodati joj šećer i mlijeka do postizanja željene gustine i dodati ulje za sjaj. Umjesto ulja može se koristiti puter ili margarin. Glazuru preliti preko prohlađenog patišpanja i ostaviti da se sve lijepo ohladi.

Svako jutro jedite po kašiku maslinovog ulja: 4 efekta će vas zapanjiti već prvog dana!

Maslinovo ulje se od davnina koristi u mnoge svrhe – od zdravlja, preko nege do ishrane.

Ono što maslinovo ulje čini super hranom jeste visok nivo mononezasićenih masti, posebno oleinske kiseline i različitih antioksidanata.

Saznajte zašto treba svakog jutra da konzumirate 1 kašiku maslinovog ulja:

Antikancerogeno dejstvo




Svojstva ekstra devičanskog maslinovog ulja su od pomoći protiv nekoliko vrsta raka. Kada su vršena istraživanja, najbolji rezultati su se pokazali u slučaju raka dojke i organa za varenje.





Demencija

Jedan od uzroka Alchajmerove bolesti je povećana akumulacija beta-amiloida u mozgu.

Tim stručnjaka sa Univerziteta Monro u Luizijani otkrio je da oleokantal, jedinjenje koje se nalazi u ekstra devičanskom maslinovom ulju, ima moć da kontroliše nivo beta-amiloida i značajno povećava njegovo čišćenje.

Šećer u krvi

Ekstra devičansko maslinovo ulje je pokazalo sposobnost da smanji učestalost dijabetesa. Maslinovo ulje može da bude od pomoći u lečenju dijabetesa tipa 2, kada se koristi konzumira, ali i koristi za spoljašnju upotrebu.

Krvni pritisak

Studija objavljena u stručnom časopisu Archives of Internal Medicine, pokazala je da su učesnici sa visokim krvnim pritiskom na kraju smanjili unos lekova, zahvaljujući konzumiranju 30-40 g ekstra devičanskog maslinovog ulja svakog jutra

FANTASTIČAN RUČAK ZA KRATKO VRIJEME...PILEĆA BAJADERA



Sastojci
2 filea pileceg belog mesa
2oo gr kackavalja
300 gr suvog vrata
1 kom pavlaka



2 kom jaja
3 cena belog luka
5 kasika senfa

Priprema
1.
Snicle izlupati i vrlo malo posoliti, poredjati u podmazan vatrostalni ili djuvec pleh.
2.
Premazati senfom i dobro izgnjecenim belim lukom.
3.
Preko senfa narendati kackavalj.
4.



Poredjati suvi vrat, opet premazati senfom, sada poredjati kackavalj u listicima.
5.
Izmutiti jaja i pavlaku i preliti preko kackavalja.
6.
Bajadaru peci 30 min na 200°. Ostaviti da se ohladi i seci kao bajaderu.
7.
Ako ne mozete cekati da se ohladi secite na kocke i sluzite uz salatu.

5 – MINUTNI KOLAČ SA JAGODAMA OD 4 SASTOJKA…KUPIT ĆE VAS NA PRVI ZALOGAJ

Sastojci
Jagode 450 g
Šećer 170 g



Glatko brašno 170 g
Jaja 3 kom

Priprema.
3 cijela jaja s mikserom pomiješajte sa 170 grama šećera.
Miksajte sve oko 2 minute dok ne dobijete glatku kremu.
U nju kuhačom lagano umutite 170 grama prosijanog glatkog brašna i na kraju dodajte još 450 grama svježih jagoda narezanih na manje komade.



Što sitnije narežete jagode to će vam kolač ljepše ispasti, a ja sam ih možda malo i prevelike ostavio
Smjesu prebacite u namašćen kalup za torte ili protvan za kolače te stavite sve u zagrijanu pećnicu.
Kolač pecite prvih pet minuta na 200 stupnjeva nakon čega smanjite temperaturu na 175 stupnjeva i pecite dodatnih 30 minuta ili dok kolač nije gotov (provjerite da li je gotov s drvenom čačkalicom).
Izvor: http://kuharica.kontin.info

ŠEHEREZADA TORTA ZA 20 MIN GOTOVA I BEZ PEČENJA!



Torta koja je vrlo ukusna, laka za pripremu, brzo se pravi, jeftina je, a puuuuuno ispadne!

Sastojci :
2 pakovanja turskog keksa (Petit beurre
punjen čokoladom)
4 kesice pudinga od karamele



1 margarin
10 kasika sećera
500 g šlag krema
2 l mleka

Priprema:
1. Skuvati 4 kesice pudinga od karamela u 1 l mleka sa 10 supenih kašika šećera. Sačekati
dok se skroz ohladi.
2. Kada se ohladi, umutiti margarin, i spojiti sa tim pudingom. Dobro umutiti mikserom da
se dobije lepa, kremasta masa. Umutite šlag krem sa 1 l mleka. Potrebno vam je 500g
šlag krema.



3. Pripremite keks. Ovde u prodavnici to zovu turski keks, i to je ustvari petit beurre
punjen čokoladom. Jako je tanak, tako da ga ne treba natapati ničim, sam ce povući
vlagu od fila.
4. U veći poslužavnik poređajte keks. Na keks namažite karamel fil. Na fil namažite šlag
krem. Nakon toga stavite ponovo keks, pa opet premažite filom, pa šlag kremom, i sve
tako dok ne potrošite materijal. Kod mene je imalo 4 reda keksa. Na zadnji red stavljati
fil, i preko šlag kremu, kojom namažete celu tortu, i ukrasite po želji. PRIJATNO!!!
Izvor:coolinarika.com

FANTASTIČAN RUČAK ZA KRATKO VRIJEME...PILEĆA BAJADERA



Sastojci
2 filea pileceg belog mesa
2oo gr kackavalja
300 gr suvog vrata
1 kom pavlaka



2 kom jaja
3 cena belog luka
5 kasika senfa

Priprema
1.
Snicle izlupati i vrlo malo posoliti, poredjati u podmazan vatrostalni ili djuvec pleh.
2.
Premazati senfom i dobro izgnjecenim belim lukom.
3.
Preko senfa narendati kackavalj.
4.



Poredjati suvi vrat, opet premazati senfom, sada poredjati kackavalj u listicima.
5.
Izmutiti jaja i pavlaku i preliti preko kackavalja.
6.
Bajadaru peci 30 min na 200°. Ostaviti da se ohladi i seci kao bajaderu.
7.
Ako ne mozete cekati da se ohladi secite na kocke i sluzite uz salatu.

20 toksičnih namirnica iz Kine koje nikako ne smijete jesti



Kina je glavni izvoznik hrane širom svijeta i malo ljudi zna da je većina njih kancerogena ili zagađena. Kineski proizvođači nemaju isti standard proizvodnje, pa je mnogo lakše izvoziti hranu koja se nalazi na policama naših marketa. Pogledajte koju hranu treba striktno izbjegavati.



hrana-kina

1. Bijeli luk
Kina izvozi više od 31% luka širom svijeta. Međutim, ovaj luk je prskan pesticidima koji sadrže metil bromid. Ovaj sastojak se uglavnom koristi za ubijanje glodara i vrlo je otrovan i za ljude.

2. Industrijska so
Kina je najveći proizvođač soli na svijetu. Studija je pokazala da od 90 miliona proizvoda godišnje 91% nije jestivo, jer sadrži veliku količinu metala i drugih supstanci. Obratite pažnju na zemlju porijekla slijedeći put kada budete kupovali so.

3. Piletina
2013. godine Kina je optužena da je prodavala neispravno meso u kineskim restoranima, uključujući “KFC” i “Mekdonalds”. Takođe, na stotine pasa širom svijeta uginulo je od jedenja živine uvezene iz Kine.

4. Bakalar
Ribari iz Kine su navodno mijenjali bakalar nekom drugom, sličnom vrstom. Stoga bi najbolje bilo da ribu kupujete od provjerenih proizvođača. Pored toga, mnoge vrste ribe sadrže opasan nivo žive.

5. Sok od jabuke
2011. godine su se pojavile studije koje su otkrile visok nivo arsena u ovom poznatom piću. S obzirom na to da je organski arsen prisutan u voću i povrću, ovo se smatralo veoma neodgovornim, jer je u ispitanog 10% jabukovog soka premašen nivo arsena i on nije bio organski, već otrovni.

6. Biber
Prodavci u Kini su uhvaćeni kako prodaju mješavinu brašna i blata pod izgovorom da je to crni biber. Obratite pažnju na zemlju porekla ispisanu na kesici ili kutiji.

7. Zamrznuta riba
U decembru 2016. godine prijavljeno je kako farmeri dozvoljavaju svinjskom i guščjem izmetu da pada u ribnjake i da se ovi “hranljivi sastojci” koriste za hranjenje riba. U izvještaju su takođe otkriveni jaki antibiotici koje su konzumirale ribe.

8. Pečurke
Izvještaji kineskih vijesti su otkrili da su pečurke prskane hlorisanim agentima, anhidrovanim kalcijum hloridom, natrijum sulfatom i drugim supstancama kako bi gljive izgledale svježije i čistije.

9. Govedina
U kineskim mesarama je otkriveno da miješaju svinjetinu sa parafinskim voskom, industrijskom soli i drugim hemikalijama i to prodaju kao govedinu.

10. Grašak
Kineski zvaničnici su objavili da je otkriven vještački grašak u dvije fabrike u provinciji Hunan 2010. godine. On sadrži vještačke boje i supstance i izgleda potpuno isto kao običan grašak.

11. Formule za bebe
2015. godine su otkrivene neispravne formule za bebe pod prepoznatljivim brendovima. Policija je uhapsila grupu falsifikatora, ali je javnost bila upoznata sa incidentom tek 2016. godine, kako bi se navodno izbjegla panika.

12. Đumbir
Kineska televizija je pokrenula istragu na kineskim farmama đumbira u Veifangu 2013. godine. Oni su pronašli pesticid aldikarb, koji smije da se koristi samo na pamuku, kikirikiju, ružama i slatkom krompiru. Zabrinjavajuća činjenica je da su ga poljoprivrednici primjenjivali 3-6 puta više od preporučenog nivoa.

13. Konzervisane breskve
2014. godine je otkrivena duplo veća količina olova u konzervisanim breskvama nego što je dozvoljeno.



14. Ženšen
U Kini je sprovedena studija gde su otkriveni pesticidi u ženšenu u devet gradova Kine, među kojima je Hong Kong. Oni su klasifikovani kao “izuzetno opasni” od strane Svjetske zdravstvene organizacije.

15. Tunjevina
Ekonomska služba za istraživanje je 2014. godine otkrila da su se uzgoj ribe i prerađivači hrane nalazili blizu industrijskih oblasti u kojima su zagađeni tlo, vazduh i voda. U izvještajima se navodi da je na ovim mjestima “stoka i živina puštana na ispašu i širila otpad koji bi se koristio kao hrana za ribe”.

16. Zamrznuti spanać
2002. godine su japanski zvaničnici inspekcije bezbjednosti otkrili visok nivo pesticida u spanaću.

17. Škampi
2012. godine objavljeno je kako su iz Kine i drugih azijskih zemalja izvezeni škampi koji su uzgajani u skučenim i nehigijenskim uslovima. Kako bi se izbjegla bolest, farmeri su koristili antibiotike i hemikalije kako bi škampi preživjeli. Pored ovih sastojaka su otkriveni i enroflokacin, hloramfenikol i kancerogeni nitrofuranzon.

18. Tofu
2012. godine je inspekcija u provinciji Hunan otkrila da se tofu proizvodi od izmeta i sulfata gvožđa kako bi se ubrzao proces fermentacije.

19. Soja sos
Savjet potrošača Hong Konga je 2016. godine otkrio da soja sos sadrži 4-metilimidazol, hemikaliju koja je kancerogena. Proizvođači su tvrdili da je sadržaj minimalan, ali se Savjet bunio jer se ovaj začin koristi gotovo svakodnevno u kineskim domovima i da ovo upozorenje treba shvatiti ozbiljnije.

20. Nudle od slatkog krompira
Nekoliko fabrika u provinciji Guangdong je zatvoreno nakon što je inspekcija za bezbjednost hrane otkrila parafin i industrijske boje u ovim proizvodima.

Izvor: fokuzz

Uzmite sjemenke od lubenice i prokuhajte ih: Rezultati će vas iznenaditi!



Sve vrste sjemenki su pune vitamina B kao tiamin, niacin, i minerala kao što su magnezijum, kalijum, mangan, željezo, cink, fosfor i bakar.



Da se maksimalno iskoriste ljekovita svojstva sjemenki od lubenice, treba ih kuvati, samljeti ih ili ispeći.

Magični recept:

Prvo bi trebalo uzeti 20-30 sjemenki od lubenice, samljeti ih i kuvati 15 minuta u 2 litre vode. Ta količina će biti dovoljna da se konzumira dva dana, a onda vam je potrebno da napravite pauzu treći dan.

Ponovite postupak nekoliko sedmica, ali je obavezno pauziranje svaki treći dan.

Zdravstvene prednosti sjemenki od lubenice:



– štiti srce
– usporava starenje
– čisti akne
– jača kosu
– pomaže kod dijabetesa
– hidratizira kožu
– štiti kožu od raka

Izvor: prirodni-lijek

SILVIJINE “MAKO-KOCKE”!



DIVAN, JEDNOSTAVAN I BRZ RECEPT KOJEG SAM NEDAVNO DOBILA OD DRAGE PRIJATELJICE.


Sastojci
Kocke
3 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
200 g maka
300 ml mlijeka + 4 žlice toplog mlijeka
naribana narančina korica
150 g brašna
1 paketić praška za pecivo
200 ml ulja
3 žlice omiljenog džema

Glazura
100 g tamne čokolade (koristila sam čokoladu s kandiranom narančinom koricom)
1 žlica ulja



2 žlice mlijeka
1 žlica kiselog vrhnja
1 žlica šećera u prahu

Priprema
1.
Ovako sam recept prepisala iz Silvijine slavne bilježnice 🙂 :
2.
Pećnica na 180.
3.
Odvoji žutanjke od bjelanjaka. Žutanjke mix sa šećerom i vanilin šećerom. Dodaj ulje, malo naribane narančine korice i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
4.
Zakuhaj mlijeko u koje umiješaš mak. Dodaj smjesi. Bjelanjke s prstohvatom soli izmiksaj u čvrsti snijeg i ručno umiješaj u smjesu. Izlij u namašćen i lagano pobrašnjen četvrtasti pleh i peci 35 min. Gotov kolač prelij s 4 žlice toplog mlijeka pa premaži s 3 žlice omiljenog



džema (prednost daj kiselkastijem džemu 🙂
5.
Za glazuru otopi sve navedene sastojke na najslabijoj vatri pa prelij po kolaču i ostavi da se stegne u frižideru.

ĆUFTE U SOSU.



RUČAK SA KOJIM NE MOŽETE POGRIJEŠITI.

Sastojci
Ćufte
400 gr mlevene junetine
1/2 srednje babure paprike sitno iseckane(moze i iz tursije ali dobro isperite)
persunov list
1 čen belog luka (izrendan na najsitnije)
biber
so
malo vegete
malo aleve paprike
Sos
pola glavice crnog luka
1 kasika brasna
malo aleve paprike
sok od paradajza (ja stavim oko 4 dl Takovo kuvanog paradajza)
malo tucane ljute paprike (ko voli ljuto)




50 gr korena zeleni ili pastrnaka
malo seckanog lista celera
nisam napisala so jer je paradajz sok koji ja koristim dovoljno slan

Priprema
1.
Pomesajte sastojke za cufte i formirajte kuglice.Nekada ih proprzim na malo ulja a nekada im dodam jedno jaje i onda ih (nakon sto su malo odstojale) uvaljam u brasno i direktno spustam u gotov sos.
2.
Ako ste ih przili na ulju, kada blago porumene dodajte i seckani crni luk i jos malo proprzite.
Zatim dodajte brasno, alevu papriku, 2dl vode, sok od paradajza, celerov list i na najsitnije izrendan koren zeleni ili pastrnaka.
3.
Krčkajte na laganoj vatri oko pola sata.
4.
Ako ste se odlucili da ne przite



ćufte, onda u masu od mesa ubacite jedno jaje, promesajte i ostavite ih 20 min da odstoje da se stegnu.Zatim formirajte kuglice, uvaljajte ih u brasno i direktno spustajte u sos, koji u ovom slucaju treba da bude redji, jer ce ga dodatno zgusnuti brasno sa cuftica.

ŠPAGETI BEŠAMEL.

OMILJENE U MOJOJ KUĆI! OVO SU ZA MENE NAJBOLJE SPAGETE I INACE SU NAM NAJOMILJENIJE U KUCI. NA MOLBU NEKIH CURA OBJAVLJUJEM RECEPTIC.

SASTOJCI



500g Tjestenine Spaghetti Podravka
200g slaninice ili barene sunke
700ml mleka
6 kasika brasna
100g topivog sira




1 kasikica soli
1 kasikica vegete
bosiljak,origano,timjan(po ukusu)
1 kisela pavlaka

PRIPREMA
U kljucalu vodu staviti malo soli i ulja i ubaciti spagete.Ako zelite da budu malo tvrdje AL DENTE, da se osete pod zubima,onda odmah iskljuciti vatru i sacekati



oko 8 minuta,a ako volite mekse onda kuvati duze.Nakon sto ih procedite,ne ispirati sa vodom,dodati malo maslinovog ulja i promesati.
Iseckati sitno slaninicu i staviti u serpicu da se przi.Naliti 600ml mleka,a u ostatak razmutiti brasno.
U serpicu sa slaninicom i mlekom dodati zacine i promesati,kada prokuva,skloniti sa vatre i lagano uliti brasno sa mlekom,svo vreme mesajuci...vrattiti na sporet i mesati dok se ne zgusne.
Kada se umak zgusnuo,izrendati sir i



promesati,a potom dodati pavlaku i opet promesati.
Sluziti toplo :)
Ja po nekad umak izmesam sa spagetama,a po nekad posenbo sipam spagete na tanjir,pa tek onda preko njih umak :) Prijatnooo :)
coolinarika.com

VEČERICA ZA ZAPOSLENE DAME - GOTOVA ZA 20 MIN.!

Sastojci
4 kuhana jajeta
salama



2 kašike feta sira
1 jaje
dimljeni sir
peršun
so i biber



brašno, jaje i prezla za pohovanje
ulje
Priprema
1. Skuhati jaja. Kada se ohlade izrendati na krupno rende.
Također, salamu i dimljeni sir izrendati i pridružiti jajima. Dodati fetu, začine, sitno rezani peršun i jedno jaje. Umijesiti da se svi sastojci povežu.
2. Oblikovati kuglice pa ih ostaviti u frižider pola sata da se stegnu.
Pohovati ih u brašno, jaje i prezlu te pržiti u vrelom ulju.

Izvor:receptizasve

TORTA SA 3 VRSTE ČOKOLADE!

SASTOJCI


250 g keksa (Oreo, Petit Beurre, Digestive, …)
100 g maslaca
200 g tamne čokolade ili čokolade za kuhanje




200 g mliječne čokolade
200 g bijele čokolade
1 l vrhnja za šlag
2 učvršćivača za šlag
2 žlice šećera
500 g Mascarpone sira




POSTUPAK


Obruč kalupa za torte (promjer 26 cm) obložiti prijanjajućom folijom.
Kekse izdrobiti u sitnije komadiće.
Maslac rastopiti, njime preliti izdrobljene kekse i dobro izmiješati.
Kekse prebaciti u kalup, ravnomjerno ih rasporediti i utisnuti.
Staviti u hladnjak.
U pola decilitra vrhnja za šlag, uzetog od ukupne količine vrhnja za šlag, rastopiti tamnu čokoladu. Ostaviti da se potpuno ohladi.
U pola decilitra vrhnja za šlag, uzetog od ukupne količine vrhnja za šlag, rastopiti mliječnu čokoladu. Ostaviti da se potpuno ohladi.
U pola decilitra vrhnja za šlag, uzetog od ukupne količine vrhnja za šlag, rastopiti bijelu čokoladu. Ostaviti da se potpuno ohladi
Kada su sve tri rastopljene čokolade potpuno hladne, napraviti šlag od vrhnja za šlag, učvršćivača za šlag i šećera
U šlag dodati Mascarpone sir i sve izmiješati.
Dobivenu smjesu rasporediti na tri jednaka dijela i dodati u rastopljene i ohlađene čokolade
Izmiješati kremu s tamnom čokoladom, nanijeti ju na podlogu od keksa i ravnomjerno rasporediti.
Izmiješati kremu s mliječnom čokoladom, nanijeti ju na sloj tamne čokolade i ravnomjerno rasporediti.
Izmiješati kremu s bijelom čokoladom, nanijeti ju na sloj mliječne čokolade i ravnomjerno rasporediti.
Staviti u hladnjak preko noći ili najmanje 4 sata.
Skinuti obruč kalupa i ukloniti prijanjajuću foliju.
Ukrasiti po želji i servirati.đ

Izvor:receptizasve

Čokoladni cheesecake

Potrebno vam je:
250ml šlaga



180 g čokoladnog krema npr eurokrema
220g sira
3 kašike rastopljenog putera
240 g




čokoladnih keksića
seckani kikiriki
čokolada, orasi i višnje za ukrašavanje




Pomešajte izmrvljene keksiće sa rastopljenim puterom i stavite ih na dno kalupa za torte (mera 20-24 cm). Izmešajte sir i čokoladni krem. Kada dobijete kremastu smesu dodajte šlag. Prelijte krem preko smese keksa i putera, izravnajte, prekrijte folijom i ostavite u frižideru najmanje dva sata. Pre posluživanja ukrasite komadićima rendanečokolade, kandiranim višnjama ili orasima.

Čupava mak pita.

Čupava pita sa nadjevom od maka, jabuka i sira. Odličan recept
Sastojci:




tijesto;
20 dag Pšenično glatko brašno Podravka
7 dag šećera
1 Vanilin šećer Dolcela




1 jaje
7 dag margarina
1 m.ž Praška za pecivo Docela

nadjev;
1 dio 40 dag jabuka
2 dio 20 dag mljevenog maka
1 jaje

nadjev od sira;
1 dcl vrhnja za šlag
40 dag svježeg sira
5 dag šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
limunova korica
2 jaja

Priprema
1.

Zamijesite tijesto od brašna ,šećera,jaja ,vanilin šećera,praška za pecivo i margarina.Polovicu tijesta odvojiti i zamijesiti sa 2 velike žlice maka.Svijetli dio tijesta razvaljati u veličini manjeg dubokog pleha.Staviti tijesto u lim obložen pek papirom i peći 10 minuta na 180 stupnjeva.
2.

Preostali mak pomiješati sa jajetom.Šlag izmutiti pa pomiješati sa šećerima,koricom limuna,



sirom i jajetom.U jednu trćinu kreme od sira umiješati mak.Na pečeno tijesto rasporediti komade jabuka,a okolo i ispod nadjev od maka.Sve preliti sa bijelim nadjevom od sira.
3.

Po vrhu naribati preostalo tijesto u koje je umiješan mak.Peći kolač još oko 45 minuta tj,dok korica kolača ne zažuti.
4.

Ohlađeni kolač ,pospite šećerom u prahu i poslužite.
coolinarika.com

PIROŠKE SA SIROM! JEDNOM KOLEGICA OVO DONIJELA NA POSAO MI I MRVICE POJELI!

Ovo je recept kolegice sa posla.
SASTOJCI




Tijesto
1 kg brašna za dizana tijesta
1 kom svježi kvasac
1 žlica velika ravno soli
5 dcl mlijeka i još dodati po potrebi





1 dcl ulja
FIL
50 dkg sira svježeg
12,5 dkg margarina otopiti
1žlica ravno soli
Premaz
1 kom kiselo vrhnje od 2 dcl
2 kom jaja

PRIPREMA
1.
Zamijesi tijesto, ostavi 20 minuta da se diže, razvaljaj po mogučnosti u pravokutnik i premaži sa pola fila, preklopi i stavi drugu polovicu fila, ponovo preklopi i razvaljaj na 1 cm debljine. Reži po dužini



na štapiće, ufrći ih i stavi u tepsiju. Poslaži ih u namazanu tepsiju ili na peki papir i pusti još malo da se dignu. Odozgo ih premaži sa:
odvoji od fila 3 žlice smjese dodaj 1 kiselo vrhnje, 2 cijela jaja i malo soli. Stavi ih peći na 180 C 30-4o minuta.
2.
Dobar tek !
3.
Da nadopišem, kako bi vam bilo lakše možete tijesto podijeliti na 4 dijela, svaki posebno razvaljati u pravokutnik, namazati sa sirom presaviti dva puta da vam presavijeno bude 10 cm, još malo valjkom pritisnite, režite široko 1,5 – 2 cm, ufrčite, lakše će vam biti i svi će biti otprilike iste veličine.( Detaljnije objašnjenje pod komentarom 91.)
Posluživanje
Od ove količine dobiju se dvije velike tepsije

Punjene polpete s pireom od graška

Sastojci
60 dag miješanog mljevenog mesa
sol i papar
žličica Vegete mediteran



salica krušnih mrvica
1 jaje
šnita starog kruha
malo mljijeka
ulje za prženje
par pomidorina




mozzarella
listovi bosiljka svježi
malo ribanog parmezana
za pire od graška
400g Graška smrznutog Podravka
par grančica bosiljka
2 žlice milerama
maslac
sol papar
malo Vegete Natur
Priprema
1.
Izvadite sredinu starog kruha, pa je namočite u malo mlijeka. Ocijedite i izmrvite.
2.
Pripremite punjene narežite pomidorine tanko položite na njih komadić mozzarele i pospite listićima bosiljka.

3.
U zdjeli pomiješajte mljeveno meso začinite dodajte jaje,ocjeđeni kruh  i dobro rukom izmiješajte dok se ne dobije kompaktna smjesa.
4.

Od smjese odvojite manje kuglice, spljoštite ih dlanom, položie na meso  pripremljene komadiće za punjenje pa ih prekrijte drugom mesom kuglicom .

5.
Oblikujte s okrugle odreske pa ih u uvaljajte u krušne mrvice

6.
Pržite u zagrijanom ulju.

7.
Pržene ocijedite od suvišne masnoće na papirnom ubrusu pospite parmezanom i poslužite uz prilog po želji, ja sam ovog puta uz pire od graška.

8.
Orginalni recept za  pire od graška je ovdje   http://gastro.24sata.hr/recepti/pire-od-graska-3706
 ja sam ga malo  izmjenila
Stavite grašak kuhati  u hladnu vodu dodajte   bosiljak Kada grašak prokuha smanjite temperaturu na najnižu,dodajte žlićicu vegete  poklopljeno kuhajte oko 20 minuta, da grašak omekša. Kada s grašak gotov izvadite bosiljak  ,procijedite ga i  sačuvajte  oko0,5dl vode u kojoj se kuhao. Grašak posolite popaprite pa miksajte u blenderu s mileramom i vodom  .

Posluživanje

Dobar tek !
www.coolinarika.com

Princes krofne

Sastojci
Testo
250ml vode



250ml mleka
250ml ulja
380g brasna
na vrh noza soli
1/2kesice Praska za pecivo
5 jaja




Fil
500ml mleka
6kasika gustina
3kasike secera
2kesice vanil secera
200g maslaca
100g vanila margarina
Priprema
1.
Pomešamo mleko, vodu i ulje, malo soli i stavimo na ringlu da provri. Kada provri sklonimo sa vatre i dodamo brašno sa praškom za pecivo i brzo mešamo. Vratimo na ringlu još par sekundi uz neprestano mešanje dok ne dobijemo testo. Ostavimo da se ohladi. Kada se ohladi umešamo jedno po jedno jaje. Istiskujemo ih špricem na pek papir ili foliju. Pečemo dok lepo ne porumene. Ne otvaramo rernu dok se peku. Zagrejemo mleko sa šećerom i vanil šećerom. Odvojimo 100 ml mleka i umešamo gustin. Kao kad kuvamo puding. Kad provri mleko dodamo gustin i mešamo dok se ne zgusne. Ostavimo da se ohladi. Penasto umutimo margarin. Kada se fil ohladi umešamo margarin mikserom.
Napunimo špric filom. Krofnicama odsečemo vrh pa ih punimo filom i poklopimo vrhom.
www.coolinarika.com

Lagane princes krofne

Sastojci
1 solja vode



1 solja ulja
1solja brasna
4 kom. jaja
2 pudinga od vanile
125gr. maslaca
10 kasika secera



800ml. mleka
2 kasike brasna
malo secera u prahu
Priprema
1.
Vodu i ulje staviti da prokuva, pa dodati brasno i dobro izmesati.
Kada se masa ohladi, dodati  4 zumanca i sne od belanaca.
2.
Od umucene mase,praviti spricem ili kasikom kapice za princes krofne, na plehu, koji ne treba nauljiti.
Peci u zagrejanoj rerni na 220C, 20 minuta. Rernu u toku pecenja ne otvarati.
3.
Fil
2 pudinga od vanile i 2 kasike brasna rastvoriti u malo hladnog mleka. Preostalo mleko staviti da se skuva,sa 10 kasika secera. Kada mleko provri,dodati puding. U mlak puding dodati maslac. Umutiti mikserom.
Filovati princes krofne toplim filom,a zatim ih  odozgo poseceriti secerom u prahu
.www.coolinarika.com

DANAŠNJI RUČAK - KREMASTA PILETINA SA BROKOLIJEM!!





Potrebno je:
1 šolja pirinča,
1/4 kašičice bibera,
1/2 kašičice crnog luka u prahu,



1 konzerva kondenzovane supe od piletine,
1 šolja rendanog čedar sira,
2 šolje seckanog brokolija,
1 i 1/2 šolje pileće supe,




još malo rendanog sira za posipanje,
500 g pilećih grudi.
Način pripreme:
Pomešajte u vatrostalnoj činiji ili plehu pirinač, začine, kondenzovanu supu, običnu supu, brokoli i sir, pa stavite preko isečene pileće grudi i prekrijte folijom.

Pecite u rerni na 190 stepeni oko 50 minuta.
Pospite preko još malo rendanog sira, pa pecite još pet minuta.
Poslužite na tanjiru i uživajte u jednostavnom, a veoma ukusnom ručku!
Izvor:žena.blic.rs

MILERAM TORTA - GOTOVA ZA 30 MINUTA!!





Sastojci
Tijesto
– 25 dag glatkog brašna
– 10 dag šećera
– 1 paketić praška za pecivo
– 1 paketić vanilin šećera
– 8 dag maslaca
– 1 jaje
Fil




– 1/2 l mlijeka
– 2 vrećice pudinga od vanilije
– 20 dag šećera
– 80 dag milerama (ili masnog kiselog vrhnja)
– voće
– preljev za tortu




Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i ostaviti u hladnjaku oko 45 minuta. Tada ga razvaljati i staviti na dno i stijenke okruglog kalupa, prethodno namazanog margarinom i posutog brašnom.
U mlijeku skuhati puding i šećer, skinuti s vatre i u vrelo istresti mileram. Odmah sipati u kalup, preko fila staviti voće po želji, može biti doista svako voće i kombinacija svih vrsta voća.
Peći 70 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva. Dobro ohladiti, najbolje preko noći i tada preliti preljevom za torte. Uvijek je pečem u kalupu promjera 26 cm. Kada tortu izvadite iz pećnice fil će se “tresti” i “mrdati”. Neka vas to ne brine, stegnut će se hladeći.
Izvor: NAJBOLJI RECEPTI

LUKSUZNA MILENIUM TORTA OD SEDAM RAZLIČITIH SLOJEVA!

Milenium torta je poznati, mnogima omiljen desert sa puno čokolade.



A ovo je specijalna verzija sa više slojeva, više međuosbno prožetih okusa…




Sastojci:
● 200 g krupno mljevenih lješnjaka,
● 400 g ‘obične’ čokolade za kuhanje (40 % kakaa),
● 300 g mliječne čokolade,
● 150 g crne čokolade (70 % kakaa),
● 150 g bijele čokolade,
● 1 l vrhnja za šlag,
● 2 dl punomasnog mlijeka
Priprema:
Podloga:
Pečene, krupno samljevene lješnjake pomiješati sa 100 g otopljene čokolade za kuhanje (40 % kakaa).
Na podlogu staviti celofan, na njega obruč kalupa za torte, pa u njemu napraviti podlogu za tortu i prekriti je drugim celofanom.

Krema od tamne čokolade:
150 ml vrhnja za šlag, 50 ml mlijeka i 150 g crne čokolade staviti na laganu vatru i kad baci ključ izmiješati i ohladiti u frižideru. Ohlađeno izmiksati da se dobije pjena poput musa.
Skinuti gornji celofan sa kružne podloge, staviti mus i ohladiti u frižideru.
Bijela krema:
150 ml vrhnja za šlag i 50 ml mlijeka kratko izmiksati, zatim lagano dodati 150 g otopljene bijele čokolade. Staviti preko crnog musa i vratiti u frižider.
Tamna krema:
150 ml vrhnja i 50 ml mlijeka kratko izmiksati, dodati 150 čokolade za kuhanje (40 % kakaa) lagano miksajući. Staviti preko bijelog sloja i vratiti u frižider.
Krema od mliječne čokolade:
150 ml vrhnja i 50 ml mlijeka kratko izmiksati, dodati 150 g mliječne čokolade lagano miksajući. Staviti preko tamne kreme i vratiti u frižider.
Prva glazura:
Prohuvati 150 ml slatkog vrhnja i njime preliti 150 g izlomljene čokolade za kuhanje (40 % kaka). Ostaviti da se čokolada otopi, izmiješati i sačekati da se ohladi do željene gustoće.
Glazuru staviti preko kreme od mliječne čokolade i vratiti u frižider.
Druga glazura:
Prohuvati 150 ml slatkog vrhnja i preliti 150 g izlomljene mliječne čokolade. Ostaviti da se čokolada otopi, izmiješati i sačekati da se ohladi do željene gustoće.
Staviti preko prve glazure i vratiti u frižider.
Ukrasiti po želji, npr. čokoladom i lješnjacima, a može se servirati i bez ukrašavanja, da svi slojevi ostanu vidljivi.
Izvor: Zena.blic.rs

Uskoro kreće agresivno cvetanje AMBROZIJE! Ako ste ALERGIČNI, ovo morate uraditi ODMAH!

Ambrozija-kijanje-alergijaIako ova korovska bilja cvjeta tokom čitavog ljeta, tek nam predstoji vrhunac sezone njenog polena u vazduhu.





Zato, ako znate da ste alergični na ambroziju, preduzmite sve zaštitne mjere na vrijeme!


  Sumnja se da je svaka peta osoba u našoj zemlji osjetljiva na polen ambrozije, ali nisu kod svih simptomi podjednako snažno izraženi. Također, reakcija na ovu biljku može da se pogorša s vremenom.


 

Ako ste prethodnih godina ustanovili da patite od alergije na ambroziju, vrijeme je da preduzmete sve što treba, kako bi ste pregurali ovu sezonu bez paklenih muka.

Jer, ako to ne uradite odmah, dok ne osjećate nikakve simptome, onda kad se pojača koncentracija polena u vazduhu, biće kasno, odnosno teže ćete savladati bolest.
Evo šta bi trebalo da preduzmete:

Ukoliko ste dosad imali samo blaže reakcije, poput kijavice, suvog kašlja, curenja iz nosa, suzenja i svraba očiju, ovih dana je pravi trenutak da se opremite blagim tabletama protiv alergije, koje je u apotekama moguće nabaviti i bez recepta.

Međutim, ako ste iskusili ozbiljnije simptome, kao što je oticanje kapaka, otežano disanje, pa čak i blaže gušenje, savršen je trenutak je da zakažete pregled kod svog imunologa, alergologa ili pulmologa, kako bi vam izdali pilule, sprejeve i pumpice koje će vam olakšati simptome.

Ukoliko ste u prošlosti zbog ambrozije imali izrazito snažnu alergijsku reakciju, koja je mogla da vam ugrozi život – kao što su ozbiljno gušenje, spoljašnji i unutrašnji osip, anafilaktički šok – onda bi trebalo što pre da zatražite od lekara da vam daju injekciju, koja će regulisati vaš imunitet, da ne reaguje toliko burno na polen ove korovske biljke.

Pored toga, ono što možete da uradite jeste da, čim negdje u prolazu ugledate stabljiku ambrozije, vi je iščupajte iz korena i odložite negdje gde se ona dalje neće razmnožavati.

Recite ZBOGOM povišenom kolesterolu, glukozi u krvi, masnoćama i trigliceridima!

Odlučite se na sistematski pregled, želite provjeriti u kakvom ste zdravstvenom stanju.





I onda vam se dogodi nevjerojatna stvar, nalaz krvi pokaže kako su iznad normale razine glukoze, uree, kolesterola, triglicerida i lipida, imali vrijednosti koje daleko prelaze normalne razine.


  A terapija koja se preporuča u ovom, ili sličnim slučajevima, je nadasve prirodna. Naime, kako piše fhfn.org , rezultati su zapanjujući, a vide se već nakon godine.

Recept za čudesni tretman koji će vam poboljšati sliku krvi


 

Svaki tjedan kroz četiri tjedna trebali bi konzumirati bundevu. Kupite organsku, ili uzgojite ako možete. Prva stvar koju morate napraviti jest oguliti 100 grama bundeve, nadodati je u blenderu, sipati malo vode (voda samo) i pomiješati dobro. Dobiti ćete vitaminsku bombu! Smoothie od bundeve.

Kada ste napravili ovaj smoothie morate znati da se konzumira na prazan želudac. 15-20 minuta prije doručka.

Osim toga, ovaj tretman nema kontraindikacija, jer se sastoji od prirodnog povrća i vode. Imajte na umu da ne koristite šećer ili druge dodatke.

U bundevama se, naime, nalaze aktivni sastojci koji eliminiraju sve LDL kolesterol iz arterija, kroz urin. Napitak može očistiti arterije i nakon konzumiranja osjećat ćete se osvježeno i energičnije.

Izvor: dnevno

subota, 29. travnja 2017.

Princes torta. Deca su je smazala za cas!

Sastojci:
1 i po litar mleka
10 kasika secera
250 gr margarina
5-6 kasika gustina
3 pudinga od vanile
300 gr mlevenog Plazma keksa
125 gr putera
125 gr secera u prahu




1 kutija piskota
1 kg banana
200 gr slaga
oko 400 ml soka od narandze



Priprema





1.

Skuvati fil od mleka, pudinga, secera i gustina, pa kada se fil ohladi, sastaviti sa 250 gr margarina.
2.

Umutiti puter i secer u prahu, dodati mleveni Plazma keks, pa ako je mnogo gusto, dodavati sok od narandze, dok se ne dobije smesa pogodna da se rukom razvuce po tacni. To je prva kora. Preko nje se stavi jedan deo fila.
3.

Onda se preko fila redjaju piskote, ali najpre se svaka umoci u sok od narandze. Preko piskota se opet stavi zuti fil, a odozgo poredjati banane koje secemo uzduz na pola i redjamo.



Preko banana se opet stavi malo zutog fila, a odozgo slag.

Posluživanje
U nedostatku cetvrtaste tacne, tortu sam napravila u okruglom plehu precnika 28 cm i bio je gotovo pun do vrha.

Dobro se rashladi i jede. Fantastican je ukus.

Jednostavno, a zaista jako lepo.
coolinarika.com

Divni spoj ljesnjaka i bijele cokolade u kremi. Uzivajte!





Sastojci
Biskvit
6 bjelanjaka
6 kasika secera
12 kasika mljevenih ljesnjaka
2 kasike brasna
2 kasike kakao
1 prasak za pecivo

fil
2 pudinga od vanilije
6 zumanjaka
100g bijele cokolade
700ml mlijeka




6 kasika secera
200g margarina za kreme
2 vanilin secera



i još:
12 cokoladni bananica
100g cokolade za kuhanje
2 kasike ulja



Priprema
1.

Kora:Umutimo bjelanjke u cvrst snijeg,pa postepeno dodajemo secer.Dodamo mljevene ljesnjake,brasno kakao,i prasak za pecivo i sve fino rucno izmjesamo.U pleh od sporeta koji smo oblozili papirom za pecenje,sipamo pripremljenu smjesu.Poravnamo i pecemo na200 dok ne porumeni.Pecenu koru ostavimo da se ohladi i izrezemo na tri iste kore.Krajeve mozete malo poravnati,ili izrezati nozem.
2.

fil:U serpicu sipamo pola mlijeka,a u pola dodamo pudinge,i zumanca i sve mikserom lijepo izmjesamo zajedno sa secerom i vanilinim secerom..Posto ja nevolim preslatke kolace i bjela cokolada je slatka,samo sam stavila sest kasika secera.Vi mozete još,ali meni je taman.Saspemo smjesu zumanjaca i pudinga u provrelo mlijeko.Mjesamo.



Sad dodajemo komadice bijele cokolade u vreo puding i nastavimo mjesati dok se sve ne poveze.Stavimo hladiti.
3.

Margarin posebno miksamo i stavimo u fil i sve fino miserom dobro umutimoUzmemo pladanj i redamo prvu koru,i fil namazemo, pa cokoladne bananice.Malkice pritisnemo odozgo Vi ako necete nemorate stavljati bananice.I opet kora pa fil i uzduzno poredamo po svakoj kori 6 bananica ide.Zavrsimo korom.
.
4.

Istopiti cokoladu i dodati malo ulja i preliti snitice.
coolinarika.com

Šape. Recept moje mame.

Sastojci
1 šolja masti / tko ne jede mast -maslac/puter/
1 šolja šećera
1 jaje
2 šolje brašna




1šolja mljevenih oraha
malo sode bikarbone

Priprema
1.

Mast , šećer i jaje dobro izmutiti. U dobro umućeno dodati brašno /pomiješano sa sodom bikarbonom/ i mljevene orahe. Sjediniti smjese.Modlice pobrašniti i u svaku modlicu staviti kuglicu tijesta. Pritisnuti i oblikovati tijesto u modli. Voditi računa da se ne stavi puno tijesta jer ono tijekom pečenja naraste. Peći u pećnici na 180C negdje oko



15-20 minuta, odnosno dok tijesto ne porumeni.

Pečene šape izvaditi iz modlica i uvaljati u sitni šećer.

Ovako je radila moja baka , a mama je već u ovu smjesu dodavala i vanilin šećer.
coolinarika.com