Sedmo nebo

Sastojci:

Za biskvit:

-4 jaja
-180 g šećera
-100 g oraha
-1 list oblatne

Za kremu:

-200 g maslaca
-1 žumanjak
-150 g šećera u prahu
-4 žlice jake kafe

Za posipanje:

-2 žlice mljevenih oraha

Priprema:

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte, zatim dodajte mljevene orahe i na kraju umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.

Tepsiju premažite maslacem, na dno stavite oblatnu, na nju izlijte pripremljenu smjesu i stavite ju peći na temperaturu od 150°C 10-15 minuta.

Pečeno tijesto ohladite i premažite kremom.

Priprema kreme: maslac i šećer pjenasto izmiješajte, zatim dodajte žumanjak i postepeno umiješajte hladnu kavu.

Izvor: coolinarika.com