OBLATNE S ZELE BOMBONIMA.

GOTOV ZA 30 MINUTA.

Sastojci
• 8 jaja
• 4 oblatne

Prvi fil:
• 200 g secera
• 250 g maslaca
• 100 g zele bombona




Drugi fil:
• 300 g mljevenog keksa
• 100 g sjeckanih oraha
• 200 g secera
• 100 g zele bombona
• malo kakao i ruma

Glazura od cokolade
• 100 g cokolade za kuhanje
• 100 g maslaca
• kap ulja

Priprema
1. Odvojimo jaja, zumanjak od bjelanjka.
Za prvi fil umutimo 8 zumanjaka s secerom i stavimo kuhati na paru. Kad se zgusne, stavimo hladiti. U ohladjeno dodamo maslac i zele bombone.

2. Za drugi fil izmiksamo bjelanjke s secerom, dodamo keks, orase, malo kakaa i ruma te dodamo zele bombone.

3. Na prvu oblatnu nanesemo prvi fil, te stavimo drugu oblatnu i tako do kraja dok imamo fila. Ja pravim u obliku snita ne stavljam cijelu oblatnu, bude mi lakse za rezati.
Te na kraju prelijemo s cokoladnom glazurom.

4. Najbolje ih je ostaviti preko noci i sutradan rezati.
coolinarika.com