Pileći ražnjići u umaku od jogurta.
Sastojci
Marinada
300 ml jogurta
2 češnja češnjaka
sok 1/2 limuna
soli, papra, peršina
Još potrebno
500 g pilećih fileta
ražnjići
Priprema
1.
Za marinadu u veliku zdjelu stavite jogurt, naribani češnjak, limunov sok, peršin, sol i papar i dobro promiješajte.
Piletinu narežite na kockice i dodajte u smjesu s jogurtom, pazeći da svi komadi budu dobro obloženi, poklopite i ostavite u hladnjaku, najmanje sat vremena.
2.
Tako pripremljeno meso nakon sat vremena nabodite na ražnjiće (oko 5 komada po ražnjiću) i pecite na roštilju ili gril tavi (može i u običnoj tavi), dok se peku premazujte ih marinadom.
3.
Izlijte preostalu marinadu u tavu i
lagano je zagrijte, poslužite kao umak uz ražnjiće.
coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar