nekoliko listova svježeg špinata
zelena salata
2 komada mrkve
1/2 glavice crvenog luka
mladi crveni i bijeli luk
svježi kupus
začinske trave ( peršin, metvica i kadulja)
sol, papar mljeveni, ulje (suncokretovo ili maslinovo)
sok od limuna i naranče
nekoliko fileta naranče
2 komada kuhanih jaja (tvrdo kuhanih)
Priprema
1.
Pripremite povrće. Operite salatu i špinat i natrgajte na manje komade, očistite bijeli i crveni luk( mladi) i narežite ih na komade. Mrkvu očistite i narežite jedan dio na kolutiće, drugi dio na štapiće, a dio možete naribati.
2.
Očistite i pola glavice crvenog luka i narežite na ploške. Kupus narežite na prikladne rezance. Isfiletirajte naranču te dodajte pokoji filet u salatu.
3.
Pripremite preljev od ulja (sunc.ili maslinova), soka limuna i naranče, uz dodatak soli i mljevenog papra, dobro promješajte.
4.
Skuhajte jaja, ogulite ih i narežite na komade. Sjadinite sve nabrojane sastojke, prelijte preljevem, dodajte nasjeckane začinske trave, te sve dobro promješajte. Stavite u hladnjak da se dobro rashladi i sastojci prožmu.
Posluživanje
Poslužite dobro rashlađeno..... dobar vam tek!
www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar