Sigurno ste čuli za hemoglobin, no znate li koja je njegova funkcija u organizmu?
Riječ je o proteinu koji daje boju crvenim krvnim stanicama i raznosi kisik od pluća prema svim stanicama u organizmu.
Važan sastojak hemoglobina je željezo.
Hemoglobin može biti nizak kod osoba koje imaju manjak nutrijenata, kod onih koji boluju od bubrežnih bolesti i raka, kod trudnica i tijekom menstruacije.
Stoga je upravo za te skupine ljudi, osobito za žene, jako bitno da konzumiraju namirnice koje obiluju željezom.
Dugotrajno niske razine hemoglobina vode do stanja anemije, koja se manifestira kao:
umor
bljedoća lica
letargija
vrtoglavica
glavobolja
lupanje srca
teškoće u koncentraciji
kratak dah
nesanica
Kako biste podigli razinu hemoglobina i osnažili krv, obogatite svoju prehranu voćem i povrćem.
Ono između ostaloga obiluje i vitaminom C – vitaminom koji poboljšava apsorpciju željeza u krvi.
10 namirnica za odličnu krvnu sliku
1. Nar ili šipak
Nar spada među najzdravije voće na svijetu, koje obiluje vitaminom C i željezom.
Konzumacijom nara potaknut ćete cirkulaciju krvi i smanjiti simptome anemije poput umora, vrtoglavice, slabosti i oslabljenog sluha.
Možete ga jesti samog, dodavati ga u salate ili od njega cijediti svježi sok.
Ovo supervoće ima snažna antioksidativna, antivirusna i antikancerogena svojstva.
2. Lubenica
Jeste li znali da lubenica, kao i dinja, zapravo nije voće nego povrće?
Ova omiljena ljetna namirnica sadrži dosta vitamina C i željeza, zahvaljujući čemu pomaže u borbi protiv anemije.
Osim što podiže razine hemoglobina i hidratizira organizam, lubenica smanjuje rizik od dijabetesa, pretilosti, bolesti srca, astme…
Zahvaljujući obilju antioksidansa, sprečava utjecaj slobodnih radikala te smanjuje rizik od raka.
3. Cikla
Sigurno već znate da je cikla u kombinaciji s mrkvom izvrsna za čišćenje crijeva i detoksikaciju organizma.
No ovo korjenasto povrće intenzivne crvene boje bogat je izvor željeza, stoga biste ga trebali što češće konzumirati ako ste skloni anemiji.
Šalica cikle sadrži oko 1,1 mg željeza, što zadovoljava otprilike 6 posto dnevnih potreba.
Anemične osobe koje jedu dosta cikle imaju manje izražene simptome poput srčanih palpitacija i osjetljivosti na hladnoću nego oni koji je ne jedu.
Nema komentara:
Objavi komentar