CIKLA ZA ZIMNICU…ODLIČNA SALATA VRIJEDNA SVAKE PAŽNJE

SASTOJCI
10 kg cikle

ZA ZALITI
1 l alkoholnog octa
3 l vode
6 dcl šećera
5 jušnih žlica soli





PRIPREMA
1. Ciklu posebno skuhati, očistiti i narezati.
2. Sve sastojke za zalijati staviti kuhati do vrenja. Kad počne postupak vrenja unutra staviti kuhanu i narezanu ciklu i još malo provreti.
3. Vruću ciklu zajedno sa tekućinom stavljati u vruće staklenke i odmah zatvoriti.
Pokriti sa dekom i ostaviti da se postepeno hladi.

Posluživanje
Poslužiti kao salatu uz bilo koje jelo tijekom cijele godine!

Izvor: coolinarika.com