2 ROLATA OD MESA – ŠARENI SA POVRĆEM I DRUGI SA ŠUNKOM I SIROM. ODLIČNI HLADNI!

Rolat od mlevenog mesa, punjen sirom i dimljenim mesom je idealan za nedeljni ručak ili kada vam dodju gosti. Spremite ga dan ranije i samo ispečete, a dok se peče slobodni ste da radite nešto drugo ili uživate sa gostima.

Sastojci:

700 gr mlevenog mesa po izboru
sredina od pola starog hleba
1 celo jaje
1 kašika suvog začina
1/2 kašičice bibera
Punjenje:
250 gr sitnog sira ( može i feta ili tvrdi, ja sam ovaj imala )
200 gr dimljenog mesa ( ja sam imala komadno meso koje je isečeno na tanke kolutiće, a može i šunkarica )

Priprema:

Mlevenom emsu dodati izmrvljenu sredinu starog hleba, jaje, suvo začin i biber pa rukom sve dobro izmesiti.

Otkinuti komad alu folije i premazati je uljem.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.
Staviti svo meso i rukama oblikovati na foliji pravougaonik, otprilike 30 x 25 cm. Odokativno sam izmerila jer ne sme biti previše tanak, da bi se lepo savio, a ne smete ni previše da istanjite jer će pući.

Preko mesa poslažete dimljeno meso i po sredini stavite sir ( slika ).

Zamotate u foliju, u tepsiju uspete 100 ml vode, rernu zagrejete dok to radite na 200 stepeni i stavite da se peče 45 minuta.

Posle 45 minuta skinete foliju i dopečete nekih 30 minuta.

Da krene da se hvata korica.

Prohladite pa onda sečete.

Prijatno.