BRZI KOLAČ IZ MAĐARSKE KUHINJE KOJI MORATE PROBATI Recept

Sastojci

margarin 1/2
šećer (za testo) 2 kašike



žumance 2
brašno 300 gr
kvasac 1/2
mleko 4 kašike
soda bikarbona na vrh noža
mlevenih oraha 250 gr
šećer (za fil) 250 gr




pekmez od kajsija po ukusu
čokolada za kuvanje 100 gr
ulje (za glazuru) 1 kašika
margarin (za glazuru) 100 gr

Priprema;

Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Podeliti na tri dela. Orahe i šećer pomešati. Razvijenu koru staviti u tepsiju koju smo premazali sa malo margarina i posuli brašnom. Koru premazati sa pekmezom od kajsija i posuti je mešavinom oraha (250 gr) i šećera (250 gr) . Razviti i ostale kore i postupak ponavljati. Gornja kora se ne premazuje. Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći na 160 stepeni 10-15 minuta. Ohlađeni kolač preliti glazurom od čokolade (100g čokolade za kuvanje, 100g margarina, 1 kašika ulja)

izvor:mala kuhinja veliki uzitak