Sirup od višanja

Sastojci
7 kg Šećera ( kristal)
7 kg očišćenih višanja
Priprema
1.
Višnje očisti i stavi šećer. Mješati 1- 2 dana ,tj. dok se šećer ne otopi. Ostaviti ocijediti na cjedilu. Te višnje iz cjedila ostaviti u zamrzivaču za kolače . Sirup ostaviti da zavrije. Pokupiti pjenu.  Sirup uliti u boce i utopliti dok se ne ohlade. Spremiti na hladno mjesto.

Posluživanje
Sirup je odličan za piće, za preljev na puding, palačinke, šmarn....i sl.
coolinarika.com