Sastojci
2 kom jaja
3 kašike šećera u prahu
5 kašika kristal šećera
1 kom vanila šećera
korica od 2 limuna
1/2 šolje ulja
2 šolje Glatkog brašna Podravka
1/2 kašičice Praška za pecivo Docela
sok od 1/2 limuna
šolja 2dl
šećer u prahu Dolcela-za uvaljati kolačiće
šećer ( kristal)- za uvaljati kolačiće
Priprema
1.
Mikserom umutiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer,koricu limuna,pa ulje.U masu lagano dodavati prosijano brašno sa praškom za pecivon , uz dodavanje limunovog soka Umijesiti finu masu koje se odvaja od posude.Tijesto zaviti u prozirnu foliju i ostaviti u frižider do 2 sata.
2.
Tijesto izvaditi iz frižidera, kidati male komadiće, veličine oraha,izraditi kuglicu, uvaljati u kristal šećer, pa u šećer u prahu.Kuglice slagati na pleh , obložen papirom za pečenje. Kolačiće posuti još šećerom u prahu.Rernu zagrijati na 180 C, te peći keksiće nekih 12- 15 min, zavisno od jačine rerne.
3.
Pečene kolačiće izvaditi iz rerne , ostaviti ih malo da se prohlade , pa ih slagati u kutiju.
Posluživanje
Poslužiti uz kaficu.
coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar