Recept:
Lazanje(12 komada)
500 gr mlevenog mesa
1 crni łuk
So,biber,origano
50 ml belog vina
120 gr suseno meso
Besamel sos:
60 gr brasna
60 gr putera
900 ml mleka
Malo ulja
So,biber
Preliv :
2 jaja
180 ml kisele pavlake
Mleveno meso i iseckani crni łuk przimo na ulje,dodajemo zacine ,suseno meso i vina da se kuva 20 minuta ( po potrebi dodajemo malo vode).
Otopimo puter są mało ulja i dodajemo brasna przimo dok se smesa ne zgusne.Ovi Smesu dodamo u vrelog mleka i kuvamo dok ne dobijemo lepi sredno gusti sosic.
Kiselu pavlaku pomesamo sa prethodno umucenim jajima.
I redzamo red kora,mlevenog mesa,besamel sos ...i tako dok potrosimo matrejal.
Odozgo sipamo kiselu pavlaku sa jajima i pecemo u rernu na 170℃ oko 40 minuta.
Hedonisticki uzitak
Uživajte spremajuci.
Nema komentara:
Objavi komentar