KOLAC SA JAGODAMA I COKOLADNIM KEKSIMA

I jos malo jagoda...socan i ukusan kolač :))






Sastojci
6 jaja
6 kasika secera
6 kasika brasna
2 kasike gustina
1 pr. za pecivo
malo crvene boje za kolace

Fil
· 500 ml slatkog vrhnja za slag



· 500 gr svijezeg sira
· 5-6 kasika secera u prahu
· 1 bourbon vanil. secer
· 1 vrecica zelatine fix
· 1 bocica aktimela od jagode
· 120-130 gr keksa sa cokoladnim komadicima
· malo arome od jagode

Preliv
· 2 kom zelatine

I još..
· 1 kg jagoda

Priprema
Pijenasto umutite jaja sa secerom,pa nastavite mijesati sa zicom i dodajete po malo brasno pomjesano sa gustinom i pr.za pecivo.Na kraju dodate malo crvene boje,po zelji mozete i bez nje.Pecete u zagrijanoj rerni na 170°C.Kolistite malo dublju tepsiju jer fila ima kolicinski dosta(moja je 38x25)Kad je pecena ostavite kratko da se ohladi pa je malo prelijete sokom od pola narandze.
Pola kg.jagoda isjecete na tanke listice pa slozite preko kore.
Umutite slag.Posebno malo umiksate svijezi sir sa secerom u prahu,van.secerom,aktimelom,



aromom jagode,zelatinu fix pa lagano dodate slag i izjednacite masu.Na kraju kekse malo zdrobite da dobijete krupnije kom.pa dodate u fil.Koristite kekse sa komadicima cokolade.
Fil istresete preko kore,preostalih pola kg.jagoda isjecete na listice ili prepolovite pa slozite preko fila.Zelatinu pripremite po uputstvu sa vrecice pa prelijete preko jagoda.
Posluživanje
Dobro ohladite,sijecete na kocke i naravno posluzite....
coolinarika.com