500g Pšeničnog glatkog brašna Podravka (za izradu tijesta)
150g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
2 jaja
50g masla
2 žlice ulja
100g šećera
250ml mlijeka
20g sviježeg kvasca(pola kockice)
1 žlica soli
1 šećer vanilija
premaz
1 žlica vrhnja za kuhanje ili mlijeka
1 žumanjac
čni
PRIJAVI SE
Priprema
1.
U prosijanom brašnu načinite rupicu u koju ulijete toplo mlijeko,dodajte žlicu šećera i kvasac.
Kada se kavsac digne,dodajte jaja,sol,ostatak šećera,vanili šećer,otopljenu masnoću,ulje….
2.
Sve dobro umjesite,nastojte ne dodavati više brašna od propisane količine.
Može se desiti ako su jaja malo veća da će biti potrebno ali samo žlica ,dvije
3.
Neka se tijesto diže i odmora na toplom sat vremena.
Zatim oblikujte 16 kuglica i ponovno nek odmaraju 15 minuta
4.
Razvaljajte duguljasto svaku kuglicu,dužim dijelom presavijte i urolajte
5.
Posložiten na lim po dvije zajedno.
Neka se dižu na toplom pola sata.
Kada su se digle premažite ih
6.
Pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 ,od 20-25 minuta.
Poslužite tople !
Nema komentara:
Objavi komentar