Svi u svojoj kuhinji prave neku verziju zapečene tjestenine sa sirom… No, moja djeca priznaju samo one koje moja mama pravi. Moja djeca ovo mogu jesti doslovno za ručak, doručak, večeru i međuobroke..
SASTOJCI
Tjestenina
1/2 kg kvalitetne tjestenine, najbolje makarona ili peneta, a mogu i rigatoni
1/2 kg domaćeg kravljeg sira ili zagrebačkog sira
5 kom jaja
2 čašice od 2 dl vrhnja ili milerama
Posip
šećer
kakao
PRIPREMA
Skuhajte tjesteninu u vodi kojoj ste dodali malo soli i maslinova ulja.
Kad je tijesto kuhano, operite ga, dodajte mu sve ostale sastojke i dobro izmješajte.
Stavite u vatrostalnu posudu koju ste premazali maslacem.
Poravnajte površinu, a odozgo stavte nekoliko listića maslaca i zapecite na 200°C oko pola sata, dok lijepo ne porumeni .
Zapečenu tjesteninu je toliko lako napraviti, netko doda ovo ili ono, oduzme ovo ili ono, no točno ovako napravljeno, ovo jelo je neutralno i može se posoliti ili popapriti, poslužiti sa šećerom i kakaom ili sa solju, vrhnjem kajmakom ili sa čim god vam padne na pamet…
Izvor: http://recepti-torte-i-kolaci.blogspot.com/
Nema komentara:
Objavi komentar