KOLAČ "MALE DOMAĆICE"...Jako fin i kremast kolac sa orasima i kokosom..njam,njammm

Male domacice...
Sastojci
  TIJESTO:
 6 bjelanjaka
 6 zlica secera
 100gr. kokosa
 100gr. mljevenih orasa


 
   1 prasak za pecivo
  KREM:
 6 zumanjaka
 6 zlica secera
 2 rebra kuhinjske cokolade
 200gr. putera
 200ml. slatkog vrhnja
 2-3 slag pjene

Priprema
1
Umutite 6 bjelanjaka sa 6 zlica secera u saum.Dodajte kokos,mljevene orase i prasak za pecivo.Mijesajte sa spatulom,zatim tijesto istresite u pleh i pecite u zagrijanoj pecnici na 190C oko 10-15 min.
2


 
  6 zumanjaca i 6 zlica secera kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.Dodajte 2 rebra cokolade za kuhanje neprestano mijesajuci dok se cokolada ne otopi.Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi.
3
Izmiksajte 200ml. slatkog vrhnja u slag i ostavite sa strane.
U hladan krem dodajte omeksali puter i miksajte.
Na kraju dodajte umuceni slag i mijesajte sa spatulom.
4
Krem staviti preko ohladenog tijesta a zatim slag pjenu.