Bakina kuhinja – fina čorbica od tikvica melem za dušu
Potrebno je:
1 glavica luka crnoga
malo ulja
2 zelene paprike paradajz
začin,biber, so peršunov list
1 srednje veličine tikvica mlada
2 mlada krompir
1 veća šargarepa
1 pašknat
1 k.k. brašna
Priprema:
Na ulju propržiti seckani luk, dodati na kolutove šargarepe i zelenu papriku pa i to propržiti . Kad se to proprži dodati 1.k.k. aleve paprike zatim seckan krompir i tikvicu na kockice.
Sve dobro izmešati i naliti vodom da se krčka.
Kad se povrće skuva dodati oljušten paradajz začin i biber. To kuvati još par minuta. U malu šoljicu razmutiti brašno sa malo vode i ubaciti i pustiti da vri minut dva. Probati na ukus pa po potrebi dodati i malo soli… Isključiti i dodati seckan peršun i poklopiti. Naša zdrava i fina čorbica je gotova. Prijatno!!
izvor:baklina kuhinja .com
Nema komentara:
Objavi komentar