ORAHOVE KOCKE.

Prave orah kockice, ukusom podsećaju na bajadere, vrlo fine.

SASTOJCI
Biskvit
• 4 bjelanjka
• 150 g.margarina
• 150 g.secera
• 200 g.mljevenih oraha
• 70 g.brasna
• Pola praska za pecivo
• 1 vanilin secer
• Prstohvat soli

Zuta glazura
• 4 zumanjka
• 250 g.secera u prahu
• 2 vanilin secera

Orahova krema
• 100 ml.mlijeka
• 200 g.mljevenih oraha


 
• 100 g.margarina
• 100 g.secera
• 150 g.cokolade
• 2 vanilin secera
• po zelji ruma

Za posipavanje
• 200 g.mljevenih oraha

PRIPREMA
Za biskvit mijesajte margarin sa secerom i vanilin secerom i soli, dodajte pomijesane orahe sa brasnom i praskom, te pazljivo dodajte istuceni snijeg od bjelanjka.
Biskvit ispecite
Za zutu glazuru istucite zumanjke sa secerom i vanilijom i prelijte na jos vruce peceni biskvit
i vratite u pecnicu da se glazura susi na 100°C.


 
Pripremite kremu tako da mlijeko, secer, vanilin secer i cokoladu prokuhate, te u vruce dodate orahe margarin i rum.
Kremu prelijte preko osusene glazure , i pospite mljevenim orasima.
coolinarika.com