Veoma pogodne za doričak ili večeru ili kad Vam najave iznenadni gosti. Brzo se prave i nisu skupe a ukus je fantastičan..
Potrebno je:
4 jaja
100 gr parizera
100 gr feta sira
50 gr kajmaka
so
200 gr prezli
100 gr kačkavalja
300 ml mleka
kečapa
ulje
Priprema:
Razmutiti 2 jaja dodati mleko i brašno i malo ulja i žicom umutiti redje testo za palačinke u koje dodamo i malo ulja.
Pržimo palačinke. Sir izgnječimo viljuškom dodamo kajmak pa dobro izjednačimo. Svaku palačinku prvo namažemo sirom dodamo po jedan kolut parizera i tanki list kačkavalja i na kraju malo kečapa. Savijemo stranice uvijemo palačinku i redjamo na poslužavnik.
U drugi tanjir razbijemo ostatak jaja dobro ih umutimo žicom. Svaku palačinku dobro umočimo u jaja pa u prezle . pržimo u dubokom ulju pa kad lepo zarumene vadimo na papirnu salvetu da upiju višak masnoće. Prijatno!
izvor:bakina kuhinja
Nema komentara:
Objavi komentar