Zapečene palačinke sa sirom.

DORUČAK KOJI ĆE OBRADOVATI VAŠE MALIŠANE ZNAM TO IZ ISKUSTVA.

Sastojci za palačinke:
500 g brašna
3 jajeta
2 dl kisele vode
6 dl mleka


 
kašičica soli
ulje

Fil:
400 grama sitnog sira (urda)
3 jaja
1 jogurt
so
pavlaka za premazivanje

Priprema:
1
Brašno pomešati sa jajima, dodati so, kiselu vodu i malo mleka. Promešajte mikserom da se ne bi stvorile grudvice. Dodajte preostalo mleko i promešajte varjačom
2


 
Pecite palačinke u nauljenom tiganju. Ulje možete dodati i u smesu za palačinke. Pecite palačinke sa obe strane da blago porumene, sve dok se smesa nepotroši.
3
Fil: Sir pomešajte sa jajima, dodajte jogurt i malo soli (so, ako sir nije slan). Pripremljenim filom filujte palačinke, urolajte i ređajte u podmazan pleh.
4
Tako poređane palačinke premažite pavlakom. Zapecite palačinke 15-20 minuta u zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Secite i služite.
recepti.com
brzireceptisavjeti.blogspot.ba