ŠARENI KOLAČ

Sastojci
ŽUTI DIO:
5 žumanjaka
5 žlica Glatkog brašna Podravka



5 žlica Šećera ( kristal)
4 žlice mlijeka
malo Praška za pecivo Docela
BIJELI DIO:
5 bjelanjaka
5 žlica Šećera ( kristal)




5 žlica Glatkog brašna Podravka
2 žlice suncokretova ulja
5 dkg grožđica
malo praška za pecivo + očišćene višnje
FIL:
1 dl mlijeka
2 žlice Glatkog brašna Podravka
2 jaja
15 dkg šećera
5 dkg čokolade za kuhanje
15 dkg margarina
čokolada za naribati ili glazura
Priprema
1.
ŽUTI  DIO:
Izmutite žumanjke i šećer te dodajte mlijeko i brašno. Na kraju dodajte prašak za pecivo.
Smjesu sipajte u namazanu tepsiju i zapecite.
2.
Složite očišćene višnje i grožđice te prelijte BIJELIM DIJELOM:
Izmutite bjelanke u snijeg te dodajte šečer, brašno, ulje i malo praška za pecivo.
Smjesu prelijte preko višanja i ispecite.

3.
FIL:
U zdjelu stavite mlijeko, jaja,  šečer i brašno  te izmutite mikserom. Izlomite čokoladu za kuhanje te kuhajte na laganoj vatri. Prohladite te izmjesajte s dobro izrađenim margarinom.
Fil ravnomjerno rasporedite na ohlađeni biskvit.
Odozgo naribajte čokoladu ili čokoladnu glazuru.

Posluživanje
Kolač dobro ohladite,narežite i poslužite!
www.coolinarika.com