Divno lisnato tijesto , socne i fine!
Ruzice sa jabukama.
Sastojci
1 paket lisnatog tijesta
2-3 jabuke
2 zlice marmelade po zelji
cimet, secer u prahu
Priprema
1.
Ako imate za kupiti gotovo razvaljano tijesto onda cete jos skratiti duzinu pripreme.
Ako ga morate prvo razvaljati onda ga razvaljajte sasvim tanko, trake su sirine 4-5cm a duzine 20-25cm.
2.
Jabuke ocistite od kostica i narezite na sasvim tanke ploske. Prelijte ih kuhanom vodom i dodajte sok jednog limuna.
3.
Trake tijesta premazite marmeladom po zelji. Ja sam uzela marelicu i razrijedila ju sa svije zlice limoncela.
4.
ploskice slazite jednu preko druge cijelom duzinom. Jabuke moraju malo viriti iznad ruba tijesta.
5.
Po zelji posipajte cimetom.
6.
Preklopite donju stranu preko gornje , tako da jabuke vire iznad tijesta.
7.
Zamotajte u ruzice .
8.
Ovako bi trebala izgledati.
9.
Poslazite ih u namascen i brasnom posut lim za pecenja mafina.
10.
U zagrijanu lecnicu na 180-190 stupnjeva 35-45 minuta. Pecite sa gornjim i donjim grijacem a ne na vruci zrak kako vam jabuke ne bi izgorijele po rubu!
11.
Evo mogu i sa spekom u slanoj verziji. Hvala Zoi za ideju
Posluživanje
Dobar tek!
* mala napomena- kada prelijete jabuke vrucom vodom i iscijedite limun, ostavite tako par minuta kako bi ploske malo omeksale . Inace ih necete moci motati. Ako imate mikrovalnu stavite ih u malo vode i sok limuna unutra na 2-3 minute.
coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar