Sastojci
100g smrznute blitve
6 štapića račjeg mesa
1 manji crni luk
1 kašika maslaca
4 jaja
začini so, biber, bosiljak, majčina dušica, ruzmarin
Priprema
1.
Zagrijte tavu i dodajte kašiku maslaca. Luk sitno iseckati pa staviti da se malo proprži na maslacu. Posoliti ga da ne zagori i povremenno mešati na srednjoj vatri. Surimi štapiće iseći na kolutove debljine prsta i staviti da se proprže 5 minuta. Doliti 1dcl mlake vode i smrznute brikete blitve takođe staviti u tavu. Sve posoliti i dodati začine po ukusu. Dinstati 7-8 minuta dok blitva omekša. Pojačati vatru. Dodati umućena jaja i mešati dok kajgana ne bude gotova (2 minuta).
Savet
Ukoliko imate svežu blitvu iskoristite je umesto smrznute.
Nema komentara:
Objavi komentar