Piletina sa sezamom i limunom

Sastojci

– 1 zlica sjemenka sezama
– 1 zlica naribane korice od limuna
– 2 zlicice majcine dusice
– 1/2 zlicice cesnjaka u granulama
– 1/2 zlicice soli
– 1/4 zlicice papra
– 8 pilecih karabataka sa kozom i sa kosti

Priprema

U manju zdjelicu stavi sezam , naribanu koricu od limuna , majcinu dusicu , cesnjak u granulama ( ako ga nemas mozes naribati jedan svijezi rezanj cesnjaka ) , sol i papar , pa sve dobro izmijesaj . Ostavi sa strane do upotrebe .

Meso operi i dobro posusi , pa odstrani masnije djelove i visak kozice . Na pripremljeno meso dobro utrljaj mjesavinu zacina . Posudu za pecenje oblozi papirom za pecenje i poslozi meso . ( Posto nas je samo dvoje sada kuci ja sam pripremila polovicu recepta ) .

Peci meso u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 30-35 min . Peceno meso izvadi iz peci i prekrij folijom , pa pusti da tako odlezi 10-tak min . Taman dok napravis salatu . Posto su jos vrucine ja sam ovu piletinu servirala samo sa sezonskom salatom .

izvor:najbolji recepti