BRZI KOLAČ OD VOĆA I SIRA: Treba vam samo 15 sekundi da ga izmiksate!

Osvježavajućeg i laganog okusa, za sve ljubitelje svježeg sira i voća. A potrebno vam je samo 15 sekundi da ga izmiksate.




Sastojci:

350 – 400 g voća iz kompota ili bilo kojeg svježeg voća
4 žlice griza
1 žličica praška za pecivo
120 g šećera
1 vanilin šećer
500 g svježeg sira
3 jaja
2 žlice soka od limuna
korica limuna
2 žlice soka od voća
130 g otopljenog i ohlađenog maslaca
šećer u prahu za posipanje


Priprema:

Ocijediti kompot i ostaviti 2 žlice soka za tijesto ili narezati svježe voće.
Sve nabrojane sastojke za tijesto redom staviti u zdjelu i umutiti u glatku smjesu (cca 15 sekundi miksanja!)
Namazati maslacem dno kalupa (promjera 26 cm) uliti smjesu tijesto i poravnati. Na smjesu za tijesto rasporediti voće.
Staviti peći, na donju razinu zagrijane pećnice, na 180°C i peći otprilike 55 minuta.
Pažljivo skinuti obruč od kalupa i još vrući kolač posuti šećerom u prahu.

Izvor: coolinarika.com