MINI ŠTRUDLE (BEZ KVASCA)!!! INAČE MOJI OMILJENI KOLAČI, PA DA KONAČNO I TAJ RECEPT PODIJELIM

SASTOJCI
BISKVIT
5 jaja
220 g brašna
180 g šećera
1 žličica praška za pecivo
125 ml ulja
3 žlice kakaa
125 ml vode
KREMA
500 g svježeg kravljeg sira
1 vrećica pudinga od vanilije (prašak)
100 g šećera u prahu
PRIPREMA
BISKVIT
1.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto miksati sa 90 g šećera, miksajući dodati vodu i ulje.
2.
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg te dodati ostatak šećera (90g) i dobro izmiksati. Drvenom kašikom bjelanjke lagano umiješati u smjesu od žumanjaka.
3.
Brašno, prašak za pečenje i kakao izmiješati i dodati u smjesu od jaja i sve nježno promiješati.
4.
Kalup nauljiti ili obložiti papirom za pečenje, položiti bisvkit i izgladiti površinu.
Priprema kreme:
1.
U zdjelu staviti kravlji sir, puding od vanilije i šećer te sve izmiksati u glatku kremu.
2.
Uzmite tuljac za ukrašavanje torti ili vrećicu (kojoj će te odrezati vrh) napunite kremom i pravite na biskvitu kvadratiće od sira.
3.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva od 30 min
http://www.coolinarika.com/