Čoko puding keksići

Sastojci



– 250g glatkog brašna
– 250g margarina ili maslaca
– 2 vrećice/100g praška za puding od čokolade
– 100g šećera u prahu
– 2 štangice čokolade za kuhanje
– Kockica veličine kvasca margarina

Priprema

Brašno, prašak za puding i šećer u prahu staviti u posudu, margarin malo otopiti pa sve zamijesiti.

Dobije se ljepljiva kompaktna smjesa. Formirati kuglu i pustiti 10ak minuta na hladnom mjestu da se smjesa malo stegne.

Od kugle uzimati malo po malo i rukama formirati male kuglice – pljeskavice, ne deblje od 5mm i redati ih na papir za pečenje, ostavljajući malo razmaka među keksima.

Po želji – u sredinu staviti polovicu oraha, badema, lješnjaka – koje god orašaste plodove volite u slatkoj kombinaciji 🙂

Peći na 180-200 stupnjeva (ovisno o jačini pećnice) oko 15 minuta (na papiru za pečenje).

Kad su keksi gotovi, izvadit ihi i ostaviti da se ohlade.

Na laganoj vatri otopiti malo margarina (kockicu) i dodati 2 štangice čokolade za kuhanje. Kad se fino rastopi preliti/pokapati preko ohlađenih keksića.

Od ovog recepta ispadne 2 srednje velike tepsije, a keksi su jako fini i zasitni 🙂

Pričekati malo da se čokoladna glazura stvrdne i poslužiti kao ‘snack’, a može i uz mlijeko, čokoladno mlijeko, kako tko voli. 🙂

izvor:najbolji recepti