Pileće rolnice sa spanaćem i sirom

Sastojci
oko 1 kg pilećih grudi bez koske
250 g svežeg spanaća



3 čena belog luka
1/3 šolje lchf prezli
1 kašika naribanog parmezana
1 šolja sremskog sira
1 jaje




150 g naribanog sira Gauda
2 šolje marinara sosa
1/2 kašike sušenog origana
1/4 kašičice kurkume
morska so
sveže mleveni biber
maslinovo ulje
Priprema
1.
Rernu zagrejati na 220°C.
Meso isečeno na 8 odrezaka, posoliti i pobiberiti.
Na zagrejanom maslinovom ulju kratko propržiti sitno isečen beli luk, da zamiriši, dodati opran i dobro oceđen spanać, posoliti ga i pobiberiti i uz stalno mešanje i okretanje, sačekati da svene, skloniti sa ringle i umešati sremski sir.

2.
Pomešati prezle, parmezan, origano, kurkumu i ostaviti sa strane.
Podmazati vatrostalnu posudu.
Naneti masu od spanaća na pripremljeno meso, urolati, umočiti u umućeno jaje, uvaljati u mešavinu prezli i parmezana i položiti u podmazanu posudu.
Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, izvaditi, na svaku rolnu naneti marinara sos i posuti naribani sir.
Vratiti u rernu i nastaviti pečenje do 5 minuta da se sir otopi.
Posluživanje
Poslužiti uz preostali marinara sos.
www.coolinarika.com