3 jaja
80 g Meda cvjetnog Podravka
10 g putera/maslaca
20 g kakaa u prahu Dolcela
40 g Glatkog brašna Podravka
1 Prašak za pecivo Docela
100 g Heljdine kaše Podravka
Čokoladna glazura od 100 g čokolade
marmelada od marelice za premazat po želji/ maline
Priprema
1.
Prvo skuhati kašu u osoljenoj vodi neka vri nekih 10 do 15 minuta. Ohladiti.
Razdvojiti žumanke i bjelanjke. Žumanjke miksati sa medom ili sa šečerom ako ne želite med )da posvjetliju. Dodati otopljeni maslac. Kakao, brašno i pecilni prašak prosijati pa dodati smjesi od žumanjaka. Ručno umješati skuhanu kašu i snijeg bjelanjaka.
2.
Pekač (moj je veličine 16 x 30 cm) namazati maslacem i potresti sa malo brašna ili staviti pek papir. Izliti smjesu u pekač i peči u predhodno ugrijanoj pečnici cca 20 minuta na 180. Kada se odvoje rubovi pečen je.
3.
Kolač ohladiti, premazati marmeladom i preliti čokoladnom glazurom.
Ja nisam premazivala marmeladom ( jer moji ne vole kmbinacije voče i čokoladu ) i stavila sam kakao glazuru od anavalbi i sebi sam stavila dodatak - maline:) Ova glazura je malo tečnija bar meni je bila pa sam prvo izrezala kocke i poslije prelivala usput glazurom.
Posluživanje
Uz kavicu ili što vam odgovara. :)
Recept je sa vrečice od heljdine kaše.
www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar