50 ml ulja
1 luk
60 g Pancete Podravka
700 g kiselog kupusa
100 ml bijelog vina
1 žličica Vegeta Maestro slatke crvene paprike
¼ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
Priprema
1.
Kobasice ispecite u tavi. Na zagrijano ulje stavite nasjeckani luk, pa ga popecite kako bi postao staklast.
2.
Dodajte na kockice narezanu pancetu, zatim narezani kiseli kupus i zajedno popecite uz miješanje nekoliko minuta. Dodajte vino, smanjite vatru, poklopite i pirjajte 15 minuta.
3.
Umiješajte crvenu papriku, popaprite, otklopite i zapecite.
Posluživanje
Pečene kobasice poslužite sa zapečenim kiselim kupusom i pireom od krumpira.
Savjet
Pakiranje Mješavine začina za domaće kobasice dovoljno je za 5 kg mesa. Ako pripremate veću količinu, dio kobasica možete staviti sušiti ili spremiti u zamrzivač.
www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar